Foie épicée Kebda M'chermla

Foie épicée Kebda M'chermla

Foie épicée Kebda M'chermla préparation:

Laver et égoutter le foie, le couper en dés moyens. Dans une poêle, mettre les morceaux de foie avec la coriandre l'ail, le sel, le cumin, le paprika et l'huile d'olive. Mélanger quelques minutes dans l'ensemble du mélange, ajouter le citron confit coupé en petits morceaux. Verser 3 tasses d'eau et laisser cuire environ 20 minutes. Réduire et retirer avant que la sauce épaississe.

Foie épicée Kebda M'chermla ingrédients:

500 g de foie d'agneau
1/2 bouquet de coriandre haché
3 gousses d'ail
Huile d'olive
Écorce d'1/2 citron confit
Sel, cumin, paprika

Cake au coing